Рекламный баннер 990x90px ban1
79.17
90.4

Словарь устаревших слов - сыта́

Словарь устаревших слов - сыта́
Сегодня речь пойдет об одном из повседневных напитков Древней Руси допетровской эпохи. Напиток называется - сыта́. Для его приготовления брали пчелиные соты с остатками мёда, клали в небольшую бочку и заливали теплой водой, а затем этот напиток процеживали от воска и использовали для различных нужд.
В быту русского народа сыта играла важную роль. Её не только пили, но и на основе этого медового напитка готовили сладкие лакомства - сытники. Иногда сыту уваривали на огне, для вкуса добавляли различные травы, пряности, ягоды, хмель. На Руси такой «рассытённый» мёд был очень популярным напитком, который обычно употреблялся после еды. Сыта также выполняла роль и обрядового питья и, наряду с киселём, она была одним из важнейших компонентов поминальной трапезы.
В народе говорили: «С сытой кисель да кутью едят. На сусляной сыте ставят медовые пряники. На корм пчёлам ставят сыту с разными примесями».
#словарьустаревшихслов #сита #музейнмск #культура71 #УИстока71 #2022ГодКультурногоНаследияНародровРоссии

66193

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы